Zahlreiche Erzeuger in den sogenannten Entwicklungsländern produzieren zu Niedrigstlöhnen und unterliegen dem hohen Druck des Weltmarktes, schwankenden Preisen sowie dem lokalen Zwischenhandel. Die Folge sind Ausbeutung, Arbeitslosigkeit, Kinderarbeit...
Foto: Fairtrade Deutschland e.V. / Sean Hawkey
Fairtrade ist eine Strategie gegen diese ausweglose Abwärtsspirale, denn
- Erzeuger (Bauern-Kooperativen und Plantagen) erhalten für ihre Produkte ein stabiles Einkommen;
- Kleinbauern aus benachteiligten Regionen des Südens erhalten Marktzugang in den Norden;
- langfristige und möglichst direkte Handelsbeziehungen werden gefördert;
- Angestellte auf Plantagen erhalten im Minimum den gesetzlichen Mindestlohn, Schutzkleidung und soziale Vorsorge;
- soziale Gemeinschaftsprojekte vor Ort werden unterstützt.
Fairtrade-Produkte
Die Produktpalette ist sehr vielfältig und reicht neben Bananen, Kaffee, Tee und Zucker bis hin zu Fußbällen, Reis, Schokolade, Süßigkeiten, Fruchtsäften, Wein, Kinderspielzeug, (Natur- und Pflaster-) Steine, Blumen und Baumwolle.
Foto: Fairtrade Deutschland e.V. / Jakub Kaliszewski
Fair Einkaufen - aber wie?
Der Begriff "fair" ist nicht geschützt, deshalb gibt es verschiedene Labels, die fairen Einkauf garantieren. Nähere Informationen zu den Labels sind unter den angegebenen Links zu finden.
Immer mehr Kundinnen und Kunden achten neben Geschmack und Qualität auf die Herkunft der Produkte und die Bedingungen, unter denen sie hergestellt wurden.
Viele Einzelhändler in Herzogenaurach haben deshalb fair gehandelte Produkte in ihrem Sortiment.
Foto: Fairtrade Deutschland e.V. / Miriam Ersch
Aldi, Ohmstraße 5
Kaffee
Blumen Galerie Beate Matthäus, Einsteinstraße 15a
Rosen
Blumen Gauch, Goethestraße 7
Rosen
Bücher, Medien & mehr, Hauptstraße 18
Tee, Kaffee, Schokolade
Denns Bio Markt, Einsteinstraße 2
Kaffee, Schokolade, Tee, Reis, Quinoa
Der Zwirn, Gustav-Hertz-Straße 10
Textilien aller Art, Druckprodukte
Die Nähbar, Zum Flughafen 3
Kakao, Biotee, Stoffe
Drogeriemarkt Müller, Hauptstraße 17
Kaffee, Tee, Nussmus, Schokokekse, Schokolade
ebl-Naturkost, Erlanger Straße 62
Kaffee, Schokolade, Trockenfrüchte, Nüsse, Kakao, (Getreidekaffee)
EDEKA, Erlanger Straße 60
Amaranth, Honig, Kaffee, Kakao, Kekse, Nuss Nougat Creme, Reis, Schokolade, Tee, Zucker
Ellwanger, Marktplatz 6
Schokolade
Klapperadatsch, Von-Hauck-Str. 33
Baby und Kinder Secondhand
Lidl, Ohmstraße 8
Bananen, Kaffee, Schokolade, Tee, Wein
Männermoden Horbaschek, Marktplatz 3
Hemden, Hosen, Pullover, Unterwäsche
Naturtextilien Rudert, Hauptstraße 14
Baby- und Kinderkleidung, Oberbekleidung, Strumpfwaren, Unterwäsche
Norma, An der Schütt 22-24 und Erlanger Straße 58
Bananen, Kaffee, Schokolade
Red Corner, Hauptstraße 32
Hosen, Röcke, Oberbekleidung, Socken
Reformhaus Dorweiler, Hauptstraße 20
Kaffee
REWE, Ohmstraße 12 und Würzburger Straße 19
Bananen, Eiscreme, Kaffee, Kekse, Quinoa, Reis, Säfte, Schokolade, Tee, Waffeln, Zucker
Rossmann, Erlanger Straße 58a
Kaffee, Kakao, Schokolade
The place Herzogenaurach, Willy-Brandt-Platz 1/2
Schokolade
Villa Sabatino, Hauptstraße 28
Schokolade, Zuckersticks
Nachhaltigkeit liegt im Trend. Gutes Essen genießen, das aus hochwertigen und fair hergestellten Produkten gekocht wird, wünschen sich immer mehr Bürger.
Einzelne Gastronomen und Cafés in Herzogenaurach achten auf die Herkunft und Produktionsbedingungen ihrer verwendeten Zutaten.
Foto: Fairtrade Deutschland e.V.
- ASV Niederndorf Sportgaststätte – Griechisches Restaurant, Vacher Straße 27
- Buchcafé Bücher Medien und mehr, Hauptstraße 16
- Denns BioMarkt Café, Einsteinstraße 2
- Der Beck, Ohmstraße 12
- Der Beck, Von-Hauck-Straße 33
- Ebl–Naturkost Café, Erlanger Straße 62
- espressovita Café Bar & Bistro, Erlanger Str. 3
Verkauf von Fairtrade-Produkten in den Kirchengemeinden, Produkte: Kaffee, Tee, Schokolade, Gewürze sowie saisonales Kunsthandwerk.
Pfarrgemeinde St. Magdalena
Einmal im Monat nach den Gottesdiensten am Samstag und Sonntag (Ankündigung im Pfarrbrief und Amtsblatt) im Foyer des Pfarrzentrums, Kirchenplatz 4.
Pfarrgemeinde St. Otto
Jeden dritten Sonntag im Monat nach dem "Jungen Gottesdienst", der um 10.15 Uhr beginnt, Theodor-Heuss-Str. 14.
Ev. Kirchengemeinde
Jeden ersten Sonntag im Monat nach dem Gottesdienst um 9.30 Uhr, Kirche Von-Seckendorff-Str. 3 und unregelmäßig im Martin-Luther-Haus, Martin-Luther-Platz 2.
Die GEPA-Schokolade ist 100 % fair und in Bio-Qualität hergestellt. Es gibt sie in den Sorten Africa Salty Caramel, Zartbitter/Orange, Bio-Vollmilch sowie Café Blanc.
Die Stadtschokolade ist für viele Anlässe ein passendes Geschenk, denn sie bietet auf der Rückseite der Banderole Platz für persönliche Grüße.
Die Herzogenaurach Schokolade ist erhältlich bei Blumen Gauch, Bücher, Medien & mehr, im Reformhaus Dorweiler, im Schreib- und Spielwaren Ellwanger sowie bei der Evangelischen und Katholischen Kirchengemeinde.
Die Herzogenaurach Schokolade ermöglichten die ehrenamtlichen Akteure der Steuerungsgruppe Fairtrade-Stadt Herzogenaurach mit Unterstützung der Katholischen Pfarreiengemeinde Herzogenaurach.
Die bundeweite Nachfrage der öffentlichen Hand nach Produkten umfasst ein jährliches Volumen von rund 350 Milliarden Euro. Es hat dementsprechend weltweit eine mehr als große Wirkung, wenn dabei viele faire und nachhaltige Produkte eingesetzt werden.
Fair heißt vor allem, keine Kinder- und Sklavenarbeit oder ausbeuterische Produktion, gute Arbeitsbedingungen und angemessene Bezahlung.
Nachhaltig sind Waren dann, wenn bei der Herstellung außerdem auf die Verminderung von Umweltauswirkungen geachtet wird, Ressourcen geschont und auch Transportwege möglichst kurz gehalten werden.
So setzt die Stadt Herzogenaurach bereits seit Jahren auf nachhaltige Produkte, angefangen bei Recyclingpapier und fairem Kaffee bis hin zu Büromaterialien, Möbeln und Reinigungsmitteln, EDV-Produkten und Fahrzeugen; seit 2011 bezieht die Stadt ausschließlich elektrischen Strom aus regenerativen Energiequellen.
Für die nachhaltige Beschaffung gibt es seit 2016 städtische Richtlinien und 2019 hat die Stadt Herzogenaurach gemeinsam mit mittlerweile 69 anderen Kommunen in der Metropolregion Nürnberg den Pakt zur nachhaltigen Beschaffung unterzeichnet.
Auch in Sachen Dienstkleidung ist die Stadt auf einem guten Weg. So sind die Mitarbeiter*innen des Bauhofes, der Kläranlage und die Haustechniker bereits mit fairen Produkten ausgestattet. Für die Feuerwehr wurden ebenfalls neue, fair produzierte Überjacken beschafft.
Foto: Jürgen Schabel
